＜Books＞
キョダイ トシ エド ガ ワショク オ ツクッタ
巨大都市江戸が和食をつくった / 渡辺善次郎著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| Year | 1988.11 |
| Language | Japanese |
| Size | 265, 12p ; 19cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 30 |
|
383.8/WA | 000173555 |
|
4540880748 |
|
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| Notes | 主要参考文献: p264-265 |
|---|---|
| Authors | 渡辺, 善次郎(1932-) <ワタナベ, ゼンジロウ> |
| Subjects | BSH:食生活 -- 歴史
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NDLSH:江戸 |
| Classification | NDC8:383.8 |
| ID | 1000172616 |
| ISBN | 4540880748 |
| NCID | BN02869145 |
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