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<Books>
ショクヒン ブンセキ
食品分析 / 中澤裕之, 堀江正一, 井部明広著 ; 日本分析化学会編
(分析化学実技シリーズ ; 応用分析編 ; 5)

Material Type Books
Publisher 東京 : 共立出版
Year 2013.5
Language Japanese
Size viii, 128p : 挿図 ; 21cm
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大学 Knowledge Forest 50
498.53/SH 000172662
9784320043930

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Other titles colophon title:Food analysis
colophon title:Application analysis
Notes 参考書: p124
文献あり
索引あり
Authors 中沢, 裕之(1947-) <ナカザワ, ヒロユキ>
堀江, 正一 <ホリエ, マサカズ>
井部, 明広 <イベ, アキヒロ>
日本分析化学会 <ニホン ブンセキ カガッカイ>
Subjects BSH:食品化学
Classification NDC9:498.53
NDC9:433
ID 1000171973
ISBN 9784320043930
NCID BB12386121

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