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<Books>
アタラシイ ショクモツガク : ショクセイカツ ト ケンコウ オ カンガエル
新しい食物学 : 食生活と健康を考える / 加藤陽治 ; 長沼誠子編集

Material Type Books
Edition 改訂第3版
Publisher 東京 : 南江堂
Year 2010.4.10
Language Japanese
Size x, 161p ; 26cm
TOC

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大学 Branch A2
498.5/AT 000156323
9784524260645

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Notes 欧文タイトル: Food science  その他の執筆者: 菅原悦子ほか  推薦図書: 各章末
Authors 加藤陽治 <カトウ, ヨウジ>
長沼誠子編集 <ナガヌマ, セイコ>
西沢義子 [ほか] 執筆 <ニシザワ, ヨシコ>
Subjects 食物
食生活
Classification NDC9:498.5
ID 1000149807
ISBN 9784524260645
NCID BB01980754

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