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ニホン　ノ　ショク　オ　カガク　スル
日本の食を科学する / 酒井健夫 ; 上野川修一編

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配架所属	Location	Volume	Call No.	Barcode No.	Status	Comments	ISBN	V-Shelf	Req Memo	Reserve	Designated Book
大学	Branch A2		498.5/NI	000148954			9784254431018	V-Shelf	Req Memo	Reserve		V-Shelf	Req Memo	Reserve
高校	4類:自然科学		498/サ	1010547667			9784254431018		Req Memo	Reserve			Req Memo	Reserve

Notes	文献:　章末
Authors	酒井健夫 <サカイ,　タケオ> 上野川修一編 <カミノガワ,　シュウイチ>
Subjects	食生活
Classification	NDC9:498.5
ID	1000142674
ISBN	9784254431018
NCID	BA86328022