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ショク　ノ　レキシ　オ　セカイ　チズ　カラ　ヨム　ホウホウ　:　イラスト　ズカイバン　:　リョウリ　ヤ　ショクザイ　ノ　イガイ　ナ　ルーツ　ガ　ワカル
食の歴史を世界地図から読む方法 : イラスト図解版　:　料理や食材の意外なルーツがわかる / 辻原康夫著

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配架所属	Location	Volume	Call No.	Barcode No.	Status	Comments	ISBN	V-Shelf	Req Memo	Reserve	Designated Book
大学	Branch A2		383.8/TS	000148612			9784309650913	V-Shelf	Req Memo	Reserve		V-Shelf	Req Memo	Reserve
高校	3類:社会科学		383.8/ツ	1010525879			4309650913		Req Memo	Reserve			Req Memo	Reserve

Notes	フランス料理の発展史年表:　p11　　日本のカレー発展史年表:　p14　　ワインの発展史年表:　p39　　ビールの発展史年表:　p42　　参考文献:　巻末　　「世界地図から食の歴史を読む方法」(KAWADE夢新書)を「イラスト図解版」として加筆・再編集したもの
Authors	辻原康夫著 <ツジハラ,　ヤスオ>
Subjects	食生活 -- 歴史 All Subject Search
Classification	NDC9:383.8
ID	1000142332
ISBN	9784309650913
NCID	BA87759493