＜Books＞
ニホン メンショク ブンカ ノ 1300ネン
日本めん食文化の一三〇〇年 / 奥村彪生著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| Year | 2009.9.10 |
| Language | Japanese |
| Size | 547p : 挿図 ; 22cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 30 |
|
383.81/OK | 000147658 |
|
9784540073052 |
|
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| Notes | 参考文献: 章末 学位論文 (美作大学) を一部修正加筆したもの |
|---|---|
| Authors | 奥村彪生著 <オクムラ, アヤオ> |
| Subjects | 麺類 -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC9:383.81 |
| ID | 1000141378 |
| ISBN | 9784540073052 |
| NCID | BA91413437 |
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