＜Books＞
ショクヒン ギソウ ノ レキシ
食品偽装の歴史 / ビー・ウィルソン著 ; 高儀進訳
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 白水社 |
| Year | 2009.7.20 |
| Language | Japanese |
| Size | 412, 30p : 挿図 ; 20cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 52 |
|
588.09/WI | 000147521 |
|
9784560080146 |
|
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| Notes | 原タイトル: Swindled 参考書目: 巻末p18-30 |
|---|---|
| Authors | ビー・ウィルソン著 <Wilson, Bee, 1974-> 高儀進訳 <タカギ, ススム> |
| Subjects | 食品工業 -- 歴史
All Subject Search
食品衛生 -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC9:588.09 |
| ID | 1000141241 |
| ISBN | 9784560080146 |
| NCID | BA90662232 |
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