＜Books＞
ショクヒンガク : エイヨウ キノウ カラ カコウ マデ
食品学 : 栄養機能から加工まで / 露木英男 ; 田島眞編著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Edition | 第2版 |
| Publisher | 東京 : 共立出版 |
| Year | 2009.1.25 |
| Language | Japanese |
| Size | vi, 179p ; 26cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
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498.51/SH | 000147224 |
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9784320061637 |
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