＜Books＞
ショクヒン テンカブツ ジツヨウ
食品添加物実用 / 食品化学学会編 ; 食品添加物活用ハンドブック企画編集委員会
(食品添加物活用ハンドブック)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 産業調査会事典出版センター |
| Year | 2009.1.30 |
| Language | Japanese |
| Size | 409p ; 31cm |
TOC
Hide book details.
| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 | 1. 必須知識編 | 498.51903/SH/1 | 000143642 |
|
9784882825753 |
|
||||
| 大学 | Knowledge Forest 50 | 2. 必須データ編 | 498.51903/SH/2 | 000143643 |
|
9784882825760 |
|
Show details.
| Notes | 参考文献: 節末 2冊セット セットのISBN: 978-4-88282-577-7 価格はセット価 |
|---|---|
| Authors | 食品化学学会編 <ニホン ショクヒン カガク ガッカイ> 食品添加物活用ハンドブック企画編集委員会 <ショクヒン テンカブツ カツヨウ ハンドブック キカク ヘンシュウ イインカイ> |
| Subjects | 食品添加物 |
| Classification | NDC9:498.51903 |
| ID | 1000137462 |
| ISBN | 9784882825753 |
| NCID | BA88894042 |
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