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フランス　リョウリ　ヨウゴ　ジテン
フランス料理用語辞典 / 山本直文　[著] ; 日仏料理協会編

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配架所属	Location	Volume	Call No.	Barcode No.	Status	Comments	ISBN	V-Shelf	Req Memo	Reserve	Designated Book
大学	Branch A3		596.23033/IT	000136698			9784560000304	V-Shelf	Req Memo			V-Shelf	Req Memo

Notes	欧文タイトル:　Dictionnaire　des　termes　de　la　gastronomie　franaise　　編者:　宇田川政喜ほか　　主要参考文献:　巻頭「仏英和料理用語辞典」(1962年刊)の改題改訂
Authors	山本直文　[著] <ヤマモト,　ナオヨシ> 日仏料理協会編 <ニチフツ　リョウリ　キョウカイ>
Subjects	料理(西洋) -- フランス -- 辞典 All Subject Search
Classification	NDC9:596.23033
ID	1000130735
ISBN	9784560000304
NCID	BN12297977