＜Books＞
フランス リョウリ キホン ヨウゴ
フランス料理基本用語 / 辻調理師専門学校 ; エコール辻東京
| Material Type | Books |
|---|---|
| Edition | 新訂 |
| Publisher | 東京 : 大修館書店 |
| Year | 2007.11.1 |
| Language | Japanese |
| Size | iv, 195p ; 19cm |
TOC
Hide book details.
| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
596.23033/FU | 000134150 |
|
9784469250756 |
|
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