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<Books>
ショクヒンガク : タベモノ ト ケンコウ
食品学 : 食べ物と健康 / 辻英明 ; 小西洋太郎編
(栄養科学シリーズNEXT)

Material Type Books
Publisher 東京 : 講談社
Year 2007.10.10
Language Japanese
Size viii, 211p ; 26cm
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大学 Knowledge Forest 50
498.51/SH 000133262
9784061553392

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Notes 参考書: p201
Authors 辻英明 <ツジ, ヒデアキ>
小西洋太郎編 <コニシ, ヨウタロウ>
Subjects 食品
Classification NDC9:498.51
ID 1000127563
ISBN 9784061553392
NCID BA83405036

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