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<Books>
コウレイシャ ノ タメ ノ ヤワラカ メニュー : カミヤスイ ノミコミヤスイ
高齢者のためのやわらかメニュー : かみやすい、飲みこみやすい / 椎野恵子介護食指導 ; 小菅陽子料理
(ホームヘルパーお料理サポートシリーズ)

Material Type Books
Publisher 東京 : 女子栄養大学出版部
Year 2005.10.15
Language Japanese
Size 127p : 挿図 ; 21cm
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大学 Branch A3
498.59/HO/3 000131742
9784789519038

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Notes 監修: 香川芳子, 杉橋啓子  奥付の責任表示: 香川芳子, 杉橋啓子著  参考資料: 巻末
Authors 椎野恵子介護食指導 <シイノ, ケイコ>
小菅陽子料理 <コスゲ, ヨウコ>
Subjects 料理
高齢者
嚥下障害
Classification NDC9:498.59
ID 1000126043
ISBN 9784789519038
NCID BA74137683

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