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<Books>
コウボ カラ カンガエル パンズクリ
酵母から考えるパンづくり / 志賀勝栄著

Material Type Books
Publisher 東京 : 柴田書店
Year 2007.4.30
Language Japanese
Size 207p ; 26cm
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大学 Branch A3
596.63/SH 000130819
9784388060160

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Authors 志賀勝栄著 <シガ, カツエイ>
Subjects パン
Classification NDC9:596.63
ID 1000125121
ISBN 9784388060160
NCID BA82287568

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