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<Books>
アジア ノ ハッコウ ショクヒン ジテン
アジアの発酵食品事典 / 谷村和八郎編著

Material Type Books
Publisher 東京 : 樹村房
Year 2001.1.25
Language Japanese
Size 220p ; 19cm
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大学 Knowledge Forest 52
588.5033/TA 000126665
9784883670598

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Authors 谷村和八郎編著 <タニムラ, ワハチロウ>
Subjects 食品
醗酵
Classification NDC9:588.5033
ID 1000120972
ISBN 9784883670598
NCID BA53565361

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