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<Books>
ニホン ノ フウド ト ショク
日本の風土と食 / 田村真八郎 ; 石毛直道編
(食の文化フォーラム)

Material Type Books
Publisher 東京 : ドメス出版
Year 1984.10.31
Language Japanese
Size 227p ; 20cm
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大学 Branch A2
383.8/SH 000126660
9784810701890

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Notes 1983-1984年におこなわれた第2期「食の文化フォーラム」(昭和58年度)の記録をまとめたもの
Authors 田村真八郎 <タムラ, シンパチロウ>
石毛直道編 <イシゲ, ナオミチ>
Subjects 食生活
食物
Classification NDC9:383.8
ID 1000120967
ISBN 9784810701890
NCID BN01515056

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