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ショクザイ　リョウリ　ヒャッカ　ジテン
食材料理百科事典 / 井田齊 ; 田中金太郎

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配架所属	Location	Volume	Call No.	Barcode No.	Status	Comments	ISBN	V-Shelf	Req Memo	Reserve	Designated Book
大学	Knowledge Forest 53		596.033/SH	000117223			9784062741545	V-Shelf	Req Memo			V-Shelf	Req Memo

Notes	参考文献:　章頭　　索引:　p390-415 講談社+α文庫「カラー完全版　日本食材百科事典」(1999年刊)　を大幅に補稿・加筆したもの
Authors	井田齊 <イダ,　ヒトシ> 田中金太郎 <タナカ,　キンタロウ> 芦澤正和　　監修 <アシザワ,　マサカズ>
Subjects	食品食物 -- 辞書 All Subject Search 食品 -- 図鑑 All Subject Search
Classification	NDC9:596.033
ID	1000111956
ISBN	9784062741545
NCID	BA69089694