＜Books＞
ワガシ チャ サケ
和菓子・茶・酒 / 芳賀登 ; 石川寛子 監修
(全集日本の食文化)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 雄山閣出版 |
| Year | 1996.10.20 |
| Language | Japanese |
| Size | x, 300p, 図版8p ; 22cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 30 |
|
383.81/ZE/6 | 000105414 |
|
9784639014010 |
|
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| Notes | 所収論文を探索するにあたり参考とした文献: pvi-vii 参考文献: 章末 文献目録: p297-299 セットのISBN: 4639013981 |
|---|---|
| Authors | 芳賀登 <ハガ, ノボル> 石川寛子 監修 <イシカワ, ヒロコ> |
| Subjects | 食生活 -- 歴史
All Subject Search
菓子 -- 歴史 All Subject Search 茶 -- 歴史 All Subject Search 酒 -- 歴史 All Subject Search 食生活 菓子 茶 酒 |
| Classification | NDC9:383.81 |
| ID | 1000101055 |
| ISBN | 9784639014010 |
| NCID | BN15221213 |
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