＜Books＞
ギョフ : ニホン リョウリ モリツケ セイセン
魚譜 : 日本料理盛付精撰 / 志の島忠 [ほか]著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : グラフ社 |
| Year | 1982.1.15 |
| Language | Japanese |
| Size | 305, vip ; 43cm |
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 大型図書1 | 其の壱 | 596.21/GY/1 | 000103703 |
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| Notes | 箱入 監修: 志の島忠[ほか] |
|---|---|
| Authors | 志の島忠 [ほか]著 <シノシマ タダシ> |
| Subjects | 日本料理 魚 |
| Classification | NDC9:596.21 |
| ID | 1000099546 |
| NCID | BN01033805 |
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