＜Books＞
ソバ ウドン
そば うどん / 農山漁村文化協会 編
(聞き書ふるさとの家庭料理)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| Year | 2003.1.25 |
| Language | Japanese |
| Size | 221, iiip ; 22cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
596.21/KI/4 | 000100954 |
|
9784540021817 |
|
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| Contents | そばうどん |
|---|---|
| Notes | 解説: 奥村彪生 |
| Authors | 農山漁村文化協会 編 <ノウ サン ギョソン ブンカ キョウカイ> |
| Subjects | 日本料理 料理(日本) 麺類 |
| Classification | NDC9:596.21 |
| ID | 1000096975 |
| ISBN | 9784540021817 |
| NCID | BA60560335 |
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