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<Books>
ショクヒン ギョウカイ HACCP ニュウモン
食品業界HACCP入門 / 土肥由長  著

Material Type Books
Edition 新訂版
Publisher 東京 : 日本食糧新聞社
Year 2001.9.26
Language Japanese
Size xi, 226p ; 19cm
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大学 Knowledge Forest 52
588/DO 000099274
9784889271072

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Notes 参考文献: p159
HACCP承認・認定施設一覧: p216-226
Authors 土肥由長  著 <ドイ ヨシナガ>
Subjects 食品工業
食品衛生
Classification NDC9:588
ID 1000095382
ISBN 9784889271072
NCID BA55063794

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