＜Books＞
セカイ ショクブンカ ズカン
世界食文化図鑑 / スージー・ワード ［ほか］著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 東洋書林 |
| Year | 2003.1.22 |
| Language | Japanese |
| Size | 225p : 挿図, 地図 ; 29cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 30 |
|
383.8038/WA | 000127653 |
|
9784887215900 |
|
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| Contents | The gourmet atlas 世界食文化図鑑 : 食物の起源と伝播 The gourmet atlas : the history, origin and migration of foods in the world |
|---|---|
| Notes | その他の著者: クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー 原著監修: メアリ・ドノヴァン 日本語版監修: 難波恒雄 原タイトル: The gourmet atlas 索引: p222-225 原著の翻訳 |
| Authors | スージー・ワード ［ほか］著 <Ward, Susie> |
| Subjects | 食物 食生活 |
| Classification | NDC9:383.8 |
| ID | 1000091523 |
| ISBN | 9784887215900 |
| NCID | BA60479871 |
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