＜Books＞
キンセイ カシ セイホウショ シュウセイ
近世菓子製法書集成 / 鈴木晋一 ; 松本仲子 編訳注
(東洋文庫)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 平凡社 |
| Year | 2003.1.8 |
| Language | Japanese |
| Size | 416p ; 18cm |
TOC
Hide book details.
| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 6 | 1 | 383.81/KI | 000095125 |
|
9784582807103 |
|
||||
| 大学 | Knowledge Forest 6 | 2 | 383.81/KI | 000095901 |
|
9784582807134 |
|
Show details.
| Authors | 鈴木晋一 <スズキ シンイチ> 松本仲子 編訳注 <マツモト ナカコ> |
|---|---|
| Subjects | 菓子 -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC9:383.81 |
| ID | 1000091388 |
| ISBN | 9784582807103 |
| NCID | BA60214130 |
| Online | 近世菓子製法書集成1 近世菓子製法書集成2 |
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