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ユカガク ベンラン : シシツ カイメン カッセイザイ
油化学便覧 : 脂質・界面活性剤 / 日本油化学会 編
| Material Type | Books |
|---|---|
| Edition | 第4版 |
| Publisher | 東京 : 丸善 |
| Year | 2001.11.20 |
| Language | Japanese |
| Size | xii, 686p ; 27cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 52 |
|
576.11/YU | 000089820 |
|
9784621049471 |
|
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| Contents | The handbook of oil chemistry : lipids and surfactants |
|---|---|
| Notes | 「油脂化学便覧」 (第3版, 1990年刊) の改題改訂 文献: 各章末 索引: p671-686 |
| Authors | 日本油化学会 編 <ニホン ユカガッカイ> |
| Subjects | 油脂 -- 便覧
All Subject Search
油脂 油脂 -- 便覧 All Subject Search |
| Classification | NDC9:576.11 |
| ID | 1000086182 |
| ISBN | 9784621049471 |
| NCID | BA54463505 |
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