＜Books＞
ショクヒン ソザイ ノ カイハツ
食品素材の開発 / 亀和田光男 監修
(CMCテクニカルライブラリー)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Edition | 普及版 |
| Publisher | 東京 : シーエムシー |
| Year | 2001.5.10 |
| Language | Japanese |
| Size | viii, 334p ; 21cm |
TOC
Hide book details.
| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 52 |
|
588/SH | 000088630 |
|
9784882317210 |
|
Similar Items
Usage statistics of this contents
Number of accesses to this page：1times
※After April 1, 2016
Total Lendings：0times
(Lending within 1 year：0times)
※After April 1, 2016