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シン　ショクヒンガク　ジッケンホウ
新食品学実験法 / 高橋幸資 ; 和田敬三　　編

Material Type	Books
Edition	改訂版
Publisher	東京 : 朝倉書店
Year	1999.9.10
Language	Japanese
Size	211p ; 22cm

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配架所属	Location	Volume	Call No.	Barcode No.	Status	Comments	ISBN	V-Shelf	Req Memo	Reserve	Designated Book
大学	Knowledge Forest 50		498.53/SH	000061081			9784254610345	V-Shelf	Req Memo	Reserve		V-Shelf	Req Memo	Reserve

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Notes	執筆：上原孝吉ほか
Authors	高橋幸資 <タカハシ　コウジ> 和田敬三　　編 <ワダ　ケイゾウ>
Subjects	食品化学実験
Classification	NDC9:498.53
ID	1000075780
ISBN	9784254610345