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<Books>
ニホン ショクヒン セイブンヒョウ
日本食品成分表 : 五訂 / 食品成分研究調査会 ; 山口迪夫  編

Material Type Books
Publisher 東京 : 医歯薬出版
Year 2001.1.20
Language Japanese
Size 481p ; 15x21cm
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大学 Knowledge Forest 50
498.5/NI 000078835
9784263702550

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Notes 別タイトル:五訂日本食品成分表
Authors 食品成分研究調査会 <ショクヒン セイブン ケンキュウ チョウサ カイ>
山口迪夫  編 <ヤマグチ ミチオ>
Subjects 食品化学
栄養
Classification NDC9:498.5
ID 1000075680
ISBN 9784263702550

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