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コダイ ローマ ノ チョウリ ノート
古代ローマの調理ノート / アピキウス [原著] ; 千石玲子 訳
(地球人ライブラリー 037)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 小学館 |
| Year | 1997.11.20 |
| Language | Japanese |
| Size | 281p ; 20cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
596.23/AP | 000063962 |
|
9784092510371 |
|
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| Notes | 解説：塚田孝雄 年表・古代ローマの食と時代：p245〜256 List of books：p271〜281 Apicius l’art culinaire.∥の翻訳 |
|---|---|
| Authors | アピキウス [原著] <アピーキウス> 千石玲子 訳 <センゴク レイコ> |
| Subjects | 料理(西洋) |
| Classification | NDC9:596.23 |
| ID | 1000061255 |
| ISBN | 9784092510371 |
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