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コウザ ショク ノ ブンカ 7 ショク ノ ユクエ
講座食の文化 : 食のゆくえ / 石毛直道 監修 ; 田村眞八郎
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 味の素食の文化センター |
| Year | 1999.12.1 |
| Language | Japanese |
| Size | 324,181p ; 23cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 30 | 7 | 383.8/KO | 000062376 |
|
9784540990250 |
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