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<Books>
ショクヒン キガイ ビセイブツ ハンドブック
食品危害微生物ハンドブック / 清水潮  [ほか]編

Material Type Books
Publisher 東京 : サイエンスフォ-ラム
Year 1999.4.12
Language Japanese
Size 440p ; 31cm
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大学 Knowledge Forest 50
498.54/SH 000061306
9784916164186

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Authors 清水潮  [ほか]編 <シミズ ウシオ>
Subjects 食品衛生
微生物
Classification NDC9:498.54
ID 1000058699
ISBN 9784916164186

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