＜Books＞
オウヨウ ジザイナ チョウリ ノ キソ チュウゴ
応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書 / 川端晶子 ; 沢山茂 編著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 家政教育社 |
| Year | 1998.11.20 |
| Language | Japanese |
| Size | 214p ; 26cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 | 中国料理篇 | 596.22/OU | 000061237 |
|
9784760603220 |
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