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ボウメイ ロシア リョウリ
亡命ロシア料理 / ピョートル・ワイリ ; アレクサンドル・ゲニス 著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 未知谷 |
| Year | 1996.9.25 |
| Language | Japanese |
| Size | 229p ; 20cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
596.23/WA | 000061236 |
|
9784915841446 |
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| Authors | ピョートル・ワイリ <ワイリ ピョートル> アレクサンドル・ゲニス 著 <ゲニス アレクサンドル> 沼野充義 [ほか]訳 <ヌマノ ミツヨシ> |
|---|---|
| Subjects | 料理(西洋) ロシア |
| Classification | NDC9:596.23 |
| ID | 1000058629 |
| ISBN | 9784915841446 |
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