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コウザ ショク ノ ブンカ 5 ショク ノ ジョウホウカ
講座食の文化 : 食の情報化 / 石毛直道 監修 ; 井上忠司 責任編集
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 味の素食の文化センター |
| Year | 1999.4.1 |
| Language | Japanese |
| Size | 421p ; 23cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 30 | 5 | 383.8/KO | 000061003 |
|
9784540982194 |
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