＜Books＞
ニホン ノ ショクブンカ ト ガイショク サンギョウ
日本の食文化と外食産業 / 外食産業総合調査研究センタ－
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : ビジネス社 |
| Year | 1992.12.7 |
| Language | Japanese |
| Size | 243p ; 20cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
673.9/NI | 000058077 |
|
9784828404912 |
|
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| Notes | 付・年表「外食産業の歩み」 |
|---|---|
| Authors | 外食産業総合調査研究センタ－ <ガイショク サンギョウ ソウゴウ> |
| Subjects | 料理店 |
| Classification | NDC9:673.9 |
| ID | 1000055580 |
| ISBN | 9784828404912 |
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