＜Books＞
タマゴ ノ チョウリ ト ケンコウ ノ カガク
卵の調理と健康の科学 / 佐藤泰 [ほか]共著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 川崎 : 弘学出版 |
| Year | 1989.11.10 |
| Language | Japanese |
| Size | 284p ; 22cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
648.3/TA | 000056958 |
|
9784874920558 |
|
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| Notes | 各章末：参考図書・文献 |
|---|---|
| Authors | 佐藤泰 [ほか]共著 <サトウ ヤスシ> |
| Subjects | 鶏卵 |
| Classification | NDC9:648.3 |
| ID | 1000054476 |
| ISBN | 9784874920558 |
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