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<Books>
ショクヒンガク ソウロン
食品学総論  7版 / 五十嵐脩  著

Material Type Books
Publisher 川崎 : 弘学出版
Year 1997.2.25
Language Japanese
Size 186p ; 22cm
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大学 Knowledge Forest 50
498.53/IG 000056607
9784874920466

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Authors 五十嵐脩  著 <イガラシ オサム>
Subjects 食品化学
Classification NDC9:498.53
ID 1000054125
ISBN 9784874920466

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