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リロン ト ジッサイ ノ チョウリガク ジテン
理論と実際の調理学辞典 / 吉松藤子 〔ほか〕編
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 朝倉書店 |
| Year | 1987.12 |
| Language | Japanese |
| Size | 494p ; 22cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
596.033/RI | 000039472 |
|
9784254610178 |
|
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| Authors | 吉松藤子 〔ほか〕編 <ヨシマツ フジコ> |
|---|---|
| Subjects | 料理 辞書 |
| Classification | NDC9:596 |
| ID | 1000045929 |
| ISBN | 9784254610178 |
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