＜Books＞
ショクヒンガク コウギ 3
食品学講義 : 食品加工学 / 金田尚志 ; 五十嵐脩 編著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 光生館 |
| Year | 1995.3.10 |
| Language | Japanese |
| Size | 258p ; 21cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 | 3 | 498.51/SH | 000039470 |
|
9784332040255 |
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