＜Books＞
チョウリ リロン ト ジッシュウ
調理理論と実習 / 小川安子 編著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 光生館 |
| Year | 1990.4.1 |
| Size | x,188p ; 27cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 | 基礎編 | 596.1/OG | 000033979 |
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9784332050117 |
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