＜Books＞
ショクヒン ザイリョウガク
食品材料学 5訂版 / 神立誠 ; 保井忠彦 共著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 光生館 |
| Year | 1987.10.1 |
| Language | Japanese |
| Size | 224p ; 22cm |
TOC
Hide book details.
| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
|
498.52/KA | 000033957 |
|
9784332040064 |
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