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<Books>
ニホン ノ ショクブンカ タイケイ
日本の食文化大系 : うどん通 / 長井恒  著

Material Type Books
Publisher 東京 : 東京書房社
Year 1986.3.25
Language Japanese
Size 228p ; 22cm

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大学 Knowledge Forest 53 15 596.11/NI 000027642


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Notes 解説:平野雅章
1 食生活の歴史  瀬川清子著    2 日本食文化考  平野雅章著    3
Authors 長井恒  著 <ナガイ ツネ>
Subjects 食生活
食物
Classification NDC9:596.11
ID 1000027642

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