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<Books>
ニホン リョウリシコウ
日本料理史考 / 中澤正  著

Material Type Books
Publisher 東京 : 柴田書店
Year 1977.11.15
Language Japanese
Size 347p ; 22cm

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大学 Knowledge Forest 30
383.8/NA 000011970


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Notes 監修:篠田統
おもな参考文献:p.342〜344
Authors 中澤正  著 <ナカザワ タダシ>
Subjects 日本料理
歴史
Classification NDC9:383.8
ID 1000011970

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