＜Books＞
ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ 1
日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 / 平野雅章 編
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 京都 : 同朋舎出版 |
| Year | 1985.5.30 |
| Language | Japanese |
| Size | 338p ; 31cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 | 1 | 596.21/NI | 000008730 |
|
9784810490763 |
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