＜図書＞
キホン オ キワメル フランス リョウリ
基本をきわめるフランス料理 / 三谷青吾著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2008.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 191p ; 26cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
596.23/MI | 000173714 |
|
9784388060313 |
|
書誌詳細を表示
| 別書名 | その他のタイトル:Les bases de la cuisine française |
|---|---|
| 一般注記 | 欧文タイトル: Les bases de la cuisine française |
| 著者標目 | 三谷, 青吾(1958-) <ミタニ, セイゴ> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋)--フランス |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
| 書誌ID | 1000172779 |
| ISBN | 9784388060313 |
| NCID | BA85110099 |
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