＜図書＞
アタラシイ リョウリ ノ キョウカショ : テイバン ノ"アタリマエ"オ ミナオス
新しい料理の教科書 : 定番の"当たり前"を見直す / 樋口直哉著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : マガジンハウス |
| 出版年 | 2019.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 183p ; 21cm |
目次／あらすじ
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:新しい料理の教科書 : 定番の当たり前を見直す / 樋口直哉著 |
|---|---|
| 著者標目 | 樋口, 直哉(1981-) <ヒグチ, ナオヤ> |
| 件 名 | NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDLC:Y73 NDC10:596 |
| 書誌ID | 1000194666 |
| ISBN | 9784838730247 |
| NCID | BB27829769 |
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