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＜図書＞
シンフローチャートニヨルチョウリジッシュウ
新フローチャートによる調理実習 / 下坂智惠, 長野宏子編著 ; 大迫早苗 [ほか] 著

目次／あらすじ

配架所属	配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	仮想書架	請求メモ	予約	指定図書
大学	Branch A3		596/SH	000208557			9784805208984	仮想書架	請求メモ	予約		仮想書架	請求メモ	予約

一般注記	その他の著者: 柴田奈緒美, 高橋ユリア, 竹下温子, 富永暁子, 堀光代, 松本美鈴, 望月美左子, 森山三千江著者の読みは推定その他の著者の「高橋」の「高」は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え「フローチャートによる調理実習」(1984) の改訂
著者標目	下坂, 智惠 <シモサカ, チエ> 長野, 宏子(1947-) <ナガノ, ヒロコ> 大迫, 早苗 <オオサコ, サナエ> 柴田, 奈緒美 <シバタ, ナオミ> 高橋, ユリア <タカハシ, ユリア> 竹下, 温子 <タケシタ, アツコ> 富永, 暁子 <トミナガ, アキコ> 堀, 光代 <ホリ, ミツヨ> 松本, 美鈴 <マツモト, ミスズ> 望月, 美左子 <モチズキ, ミサコ> 森山, 三千江 <モリヤマ, ミチエ>
件　名	BSH:料理
分　類	NDC8:596 NDC9:596
書誌ID	1000257710
ISBN	9784805208984
NCID	BB21246892