OPAC

＜図書＞
トウフノブンカシ
豆腐の文化史 / 原田信男著
(岩波新書 ; 新赤版 1999)

データ種別	図書
出版者	東京 : 岩波書店
出版年	2023.12
本文言語	日本語
大きさ	viii, 236, 22p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm

目次／あらすじ

所蔵情報を非表示

配架所属	配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	仮想書架	請求メモ	予約	指定図書
大学	Knowledge Forest 8		383.81/HA	000216312			9784004319993	仮想書架	請求メモ	予約		仮想書架	請求メモ	予約

書誌詳細を表示

一般注記	参考文献: 巻末p1-6
著者標目	原田, 信男 (1949-) <ハラダ, ノブオ>
件　名	BSH:豆腐 -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC9:080 NDC9:383.81 NDC10:383.81
書誌ID	1000271112
ISBN	9784004319993
NCID	BD05108440