＜図書＞
リョウリ ノ シゴト ガ シタイ
料理の仕事がしたい / 辻芳樹編
(岩波ジュニア新書 ; 543)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2006.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xiii, 207p ; 18cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 高校 | 新書・文庫 |
|
596/ツ | 1020048193 |
|
4005005438 |
|
書誌詳細を表示
| 著者標目 | 辻, 芳樹 (1964-) <ツジ, ヨシキ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:料理 BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC9:596.07 |
| 書誌ID | 1000271234 |
| ISBN | 4005005438 |
| NCID | BA78012828 |
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