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キョウト ノ ショクブンカ : レキシ ト フウド ガ ハグクンダ「オイシイ マチ」
京都の食文化 : 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」 / 佐藤洋一郎著
(中公新書 ; 2721)

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 2022.10
本文言語 日本語
大きさ iii, 246p, 図版 [12] p : 挿図, 地図 ; 18cm
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

大学 Knowledge Forest 8
383.8162/SA 000212262
9784121027214

書誌詳細を表示

別書名 異なりアクセスタイトル:京都の食文化 : 歴史と風土がはぐくんだ美味しい街
一般注記 参考文献: p245-246
著者標目 佐藤, 洋一郎(1952-) <サトウ, ヨウイチロウ>
件 名 BSH:食生活 -- 京都市  全ての件名で検索
分 類 NDC9:383.8162
NDC10:383.8162
NDC9:080
書誌ID 1000264514
ISBN 9784121027214
NCID BC17272626

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