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ショク ニ マナブ : シゼン ノ ナカ ニ イキル ショクザイ
食に学ぶ : 自然の中に生きる食材 / 平井俊次著

データ種別 図書
出版者 名古屋 : 中日新聞社
出版年 2002.9
本文言語 日本語
大きさ 221p ; 19cm
目次/あらすじ

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高校 4類:自然科学
498/ヒ 1010461695
4806204498

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著者標目 平井, 俊次(1942-) <ヒライ, シュンジ>
件 名 BSH:食生活
BSH:食品
BSH:栄養
NDLSH:食物
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
NDC9:596
NDLC:EF27
書誌ID 1000264256
ISBN 4806204498
NCID BA59018827

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